De grensvlak-scheikunde houdt zich bezig met de verschijnselen, die zich aan het grensvlak van de aggregatie-toestanden afspelen, zoals grensvlakspanning, emulsie- en suspensievorming enz.
De bestudering hiervan is van zeer groot belang voor wetenschap en techniek, omdat het aantal toepassingen ervan zo groot is.
Schrijver, tot wiens speciale gebied deze grensvlak-scheikunde behoort, behandelt deze materie zo overzichtelijk en heeft de tekst met zoveel duidelijke illustraties verrijkt, dat het werkje de allure van een beknopt leerboek heeft aangenomen. |
